ਖ਼ਬਰਾਂ

ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਕੌਫੀ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਵੇਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਹੈ।ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਗਰਮ ਪੇਅ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਬਾਲਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਕੱਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ।ਭੁੰਨਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਮਜਬੂਤ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਇਹ ਕੌਫੀ ਬੀਨ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਕਸੀਜਨ ਐਕਸਪੋਜਰ ਕੌਫੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਕੌਫੀ ਪੈਕਜਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ "ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਫਲੱਸ਼ਿੰਗ" ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁੱਧ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨਾ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।

ਕੌਫੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੰਪਰੈੱਸਡ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਕਿਉਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ

ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਰੂਇੰਗ ਤੱਕ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਗਰਾਊਂਡ ਕੌਫੀ ਦੀ ਬੇਢੰਗੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਜਨਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਉਸ ਸੰਪੂਰਣ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਲਈ ਭੋਜਨ-ਗਰੇਡ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਕਿਉਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

1. ਬਲਕ ਕੌਫੀ ਸਟੋਰੇਜ: ਤਾਜ਼ੇ ਭੁੰਨੀਆਂ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਜੋ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪੈਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਸਿਲੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਸਿਲੋਜ਼ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਗੈਸ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 3% ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇੱਕ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਜਨਰੇਟਰ ਫਿਰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਗੈਸ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਕੰਬਲ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

2. ਕੌਫੀ ਪੈਕਿੰਗ: ਤਾਜ਼ੇ ਭੁੰਨੀਆਂ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਆਧੁਨਿਕ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਗਰਾਊਂਡ ਕੌਫੀ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਫਲੱਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅੰਦਰੋਂ ਆਕਸੀਜਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਕੌਫੀ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤੇਲ 'ਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ।ਇਸ ਖਾਸ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਕੋਲ ਕੌਫੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬੈਗ ਹੋਵੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਕੌਫੀ ਦੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੇ ਦਿਨਾਂ, ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਜਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ।ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਫਲੱਸ਼ਿੰਗ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸੰਕੇਤਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

3. ਕੇ-ਕੱਪ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਪੌਡ: ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਫਲੱਸ਼ਿੰਗ ਦਾ ਉਹੀ ਤਰੀਕਾ ਕੇ-ਕੱਪ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਪੌਡਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਪੌਡਾਂ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੀ ਕੌਫੀ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ 3% ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਕਸੀਜਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਸਾਰੀਆਂ ਫਲੱਸ਼ਿੰਗ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਗੈਸ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਕੁਝ ਕਾਰਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਰਤੇ ਗਏ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਪ੍ਰਤੀ ਬੈਗ ਫਲੱਸ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 99% -99.9% ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਜਨਰੇਟਰ ਹੀ ਕੌਫੀ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਬੈਗ ਜਾਂ ਪੌਡ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ।

4. ਨਾਈਟਰੋ-ਇਨਫਿਊਜ਼ਡ ਕੌਫੀ: ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਨਾਈਟ੍ਰੋ-ਇਨਫਿਊਜ਼ਡ ਕੌਫੀ ਗੰਭੀਰ ਕੌਫੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਪਸੰਦ ਦਾ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।"ਨਾਈਟਰੋ ਕੋਲਡ ਬਰੂ" ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਵਾਲੀ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਗੈਸ ਜਾਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ CO2 ਗੈਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਟੀਕਾ ਲਗਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿੱਧੇ ਕੌਫੀ ਵਾਲੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਵਾਂਗ ਟੂਟੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਵਾਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਆਈਸਡ ਕੌਫ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਝੱਗ ਵਾਲੇ ਸਿਰ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।